按照《西北大學促進科技成果轉化實施辦法》（西大科〔2019〕5號）相關規定，擬對我校食品學院曹煒教授作為成果負責人的1項專利成果實施轉化，現將相關信息公示如下：

一、成果名稱

“洋槐蜜摻有油菜蜜的鑒別方法”。

二、內容摘要

本發明公開了一種鑒別洋槐蜜中摻入油菜蜜的方法，首先用樹脂從蜂蜜中提取出酚酸類化合物，并用色譜純甲醇定容制成供試品溶液；再分別取一定量的十種酚酸對照品，用色譜純甲醇定容配制成對照品溶液。測定方法是分別吸取對照品溶液與供試品溶液注入高效液相色譜儀，以對照品為參照物，測定并記錄色譜圖，得到洋槐蜜的 HPLC?ECD 指紋圖譜，再用同樣的方法得到油菜蜜和摻入油菜蜜的洋槐蜜的 HPLC?ECD 指紋圖譜，將三者進行比較并結合化學計量學的方法來鑒別洋槐蜜中是否摻入油菜蜜。本發明解決了洋槐蜜摻假鑒別及質量控制中的一個技術問題。

三、成果受讓方

西安眾天食品有限責任公司。

四、定價方式及擬交易價格

專利轉讓價款經成果負責人與成果受讓方自主協議定價，擬交易價格為3萬元人民幣。

五、轉化方式

以專利權轉讓方式進行成果轉化。

六、利害關系

成果受讓方與職務科技成果完成人無利害關系。

七、異議處理

按照《西北大學促進科技成果轉化實施辦法》第十二條處理。

八、公示期

公示15天（2020年7月7日—2020年7月21日）。

若對上述轉化存有異議，請在公示期內向高技術轉移創新研究院科技成果轉化辦公室以書面形式反映，我們將嚴格保密，逾期不予受理。

聯 系 人： 張 霄

聯系電話：88302617

附件：擬轉讓成果列表

高技術轉移創新研究院

2020年7月7日